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Champignons grillés farcis au fromage de brebis

Champignons grillés farcis au fromage de brebis


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J'avais une bergerie, c'est vrai, avec des trous parfaitement réguliers. Si vous avez des ingrédients de qualité, le produit final sera un succès.

  • 1kg de champignons
  • 300 gr de fromage de brebis frais
  • 100 g de tomates déshydratées à l'huile d'olive
  • 100g de jambon
  • 100 gr d'oignon rouge finement haché
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 1 main de roquette fraîche du jardin
  • sel
  • poivre

Portions : 4

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Champignons farcis au fromage de brebis, grillés :


  1. Les champignons sont nettoyés des tiges et des boulettes.

  2. Graisser ou vaporiser les champignons avec de l'huile d'olive à l'aide d'un pinceau. Si vous n'avez pas de pinceau à portée de main, émiettez une serviette de cuisine que vous imprégnez d'huile.

  3. J'ai simplifié l'opération avec un spray d'huile.

  4. Les champignons ne salent pas.Si vous salez les champignons, ils ramolliront, se mouilleront et laisseront du liquide.

  5. Hacher finement le fromage, le jambon et les tomates séchées. Hacher les tiges de champignons lorsqu'elles sont fraîches.

  6. Tout cela, avec l'oignon haché, est distribué dans chaque chapeau de champignon.

  7. Saler et poivrer légèrement par dessus.

  8. Mettez les champignons sur le gril chaud et laissez-les jusqu'à ce que la maison commence à fondre.

  9. Servez les champignons avec vos légumes verts et légumes préférés. Nous avions aussi avec nous des poitrines de poulet grillées.

Bon appétit !!!!

Sites de conseils

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Graisser les champignons avec de l'huile d'olive à l'aide d'un pinceau. Si vous n'avez pas de pinceau à portée de main, émiettez une serviette de cuisine que vous imprégnez d'huile.

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Les champignons ne salent pas.Si vous salez les champignons, ils ramolliront, se mouilleront et laisseront du liquide.

3

J'ai simplifié l'opération avec un spray d'huile.


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Commentaires:

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