Recettes traditionnelles

Recette de piment de poulet à la mijoteuse

Recette de piment de poulet à la mijoteuse

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Dans ce plat de piment, le poulet est utilisé à la place du bœuf. Il est cuit lentement avec des haricots, des poivrons et divers assaisonnements pour créer un délicieux plat de piment. Servir avec des pommes de terre, du riz ou de la polenta.

109 personnes ont créé ça

IngrédientsSert: 8

  • 6 filets de poitrine de poulet désossés et sans peau
  • 1 boîte (400 g) de haricots rouges, non égouttés
  • 1 boîte (400 g) de haricots pinto, non égouttés
  • 1 boîte (400 g) de haricots noirs, non égouttés
  • 2 oignons, coupés en morceaux
  • 1 poivron vert, haché grossièrement
  • 175g de purée de tomates
  • 5 cuillères à soupe de sucre roux brun foncé
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz assaisonné
  • 1 cuillère à soupe de sauce aux haricots noirs au chili chinois
  • 1/2 cuillère à café de sel de mer
  • 60g de cheddar râpé

MéthodePréparation: 30 min ›Cuisson: 5 h› Prêt en: 5 h 30 min

  1. Placez les poitrines de poulet dans une mijoteuse et versez-y les haricots rouges, les haricots pinto, les haricots noirs, les oignons, le poivron vert, la purée de tomates, la cassonade brune foncée, le vinaigre de riz, la sauce aux haricots noirs et le sel de mer. Remuer pour combiner tous les ingrédients et régler la cuisinière sur Élevé. Cuire 1 heure; remuez à nouveau et réglez la cuisinière sur Low. Cuire encore 4 heures.
  2. Retirez les poitrines de poulet, déchiquetez-les avec 2 fourchettes et remuez le poulet râpé dans le piment. Saupoudrer le dessus du piment de fromage cheddar et servir.

Ingrédients

Le vinaigre de riz assaisonné est également connu sous le nom de vinaigre de sushi. Il peut être trouvé dans les magasins spécialisés chinois / orientaux.

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Avis et notesNote globale moyenne:(71)

Avis en anglais (59)

par geekhunter

Incroyable! Je ne peux pas croire à quel point c'est facile à préparer et toute ma famille a adoré ce repas. Super facile. Ajoutez simplement les ingrédients et allumez le pot. Je n'ai pas fait le réglage haut d'une heure suivi de 4 bas. Au lieu de cela, j'ai tout mis dans le pot la veille et l'ai mis au réfrigérateur. Sorti le pot le matin et tourna le cadran au plus bas. Je l'ai laissé plus de 8 heures. Fantastique! -26 février 2010

par crazy54

********** J'ai fait ça pour le dîner hier soir. J'ai suivi la recette exactement sauf que j'ai mis une cuillère à soupe de poudre de chili par erreur. Cela s'est avéré merveilleux !!! Si facile à mettre dans la mijoteuse et à laisser cuire toute la journée à feu doux. Merci beaucoup pour cette excellente recette-04 fév 2010

par 3shebabes

J'ai fait ce piment aujourd'hui et mon mari et moi avons adoré! Nous sommes enneigés et cela a fait un dîner réconfortant parfait! J'ai cependant apporté quelques modifications. J'ai ajouté un peu plus de sucre brun (un autre TBSP ou plus), ajouté une petite boîte de tomates en dés de Hunt, et comme je n'avais pas la sauce chili aux haricots noirs sous la main, j'ai utilisé un TBSP + quelques pincées de plus de poudre de chili comme un substitut. Servi garni de fromage cheddar marbré râpé et d'un peu de crème sure sur le dessus. Really, really yummy ...- 05 févr.2010


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